ブルガリ イル・チョコラートに「トルティーノ・エスティーヴォ」

ブルガリ イル・チョコラートからトロピカルなチョコレート「トルティーノ・エスティーヴォ」が期間限定で販売されています。トルティーノはイタリア語で小さなタルトを意味し、ケーキサイズで贅沢に楽しめるお菓子。

ブルガリ イル・チョコラートでは季節ごとに異なるフレーバーのトルティーノが販売されていますが、今回登場したのは夏にちなんだ一品。販売価格は3,500円(税込)。南イタリアの太陽と、さわやかな風を彷彿とさせる仕立てです。

ブラッドオレンジにパッションフルーツの風味がアクセントのガナッシュと、ひまわりの種がクリスピーな食感を生むジャンドゥーヤを合わせた2層が、ビターチョコレートでおおわれています。一口でさわやかな風味と、クリスピーな食感を楽しめ、ほのかな塩味が全体の味を引き締めます。

トップにはすみれの花とバニラが香るパールクラッカンがあしらわれ、イタリアの夏の太陽が海面に反射し、ダイヤモンドのようにきらきらと輝くさまが表現されています。

販売場所は次の通り。

・ ブルガリ銀座タワー10F「ブルガリ イル・チョコラート」
・ 松屋銀座B1F「ブルガリ イル・チョコラート」
・ 阪急うめだ本店5F「ブルガリ イル・カフェ」
・ ●島屋大阪店B1F「ブルガリ イル・チョコラート」(●は高の異体字)

このほか、ブルガリ イル・チョコラートのオンラインショップでも取り扱われます。