絶品レシピ「ミョウガときゅうりの豚肉炒め」
ミョウガときゅうりを使ったさっぱり、お手軽レシピ「ミョウガときゅうりの豚肉炒め」をご紹介します。ミョウガときゅうりは炒めても美味しいんです。
材料 ( 2人分 )
豚バラ 100g
生姜 少々
ミョウガ 2本
塩こしょう 少々
きゅうり 1/2本
大さじ1
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
小さじ2
ミョウガレシピ「ミョウガときゅうリノ豚肉炒め」

ちょっと大人な味わい♪ミョウガときゅうりを使ったさっぱりレシピ「ミョウガときゅうりの豚肉炒め」をご紹介します。ミョウガときゅうりは炒めても美味しいんです!

■ 材料
豚バラ 100g
生姜 少々
ミョウガ 2本
塩こしょう 少々
きゅうり 1/2本
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
油 小さじ2

■ 作り方
ミョウガは縦に6等分に切り、きゅうりは斜めに切ります(お好みでスプーンで種をこそげてください)。豚肉は一口分にカットし、塩こしょうしておきます。生姜は細切りで。

絶品レシピ「ミョウガときゅうりの豚肉炒め」

フライパンに油をしいて熱し、生姜を炒めます。香りが出てきたら豚肉を加え、酒、醤油、みりんを加えよく炒めます。さらにミョウガときゅうりを入れて軽く炒めたら完成!

絶品レシピ「ミョウガときゅうりの豚肉炒め」

絶品レシピ「ミョウガときゅうりの豚肉炒め」

■ ミョウガときゅうりがマッチ
ジューシーな豚肉に、ミョウガの風味と、シャキッと瑞々しいキュウリがよく合う!そのまま食べても、白米に盛り付けて丼メニューにしても良さそう。お好みで七味唐辛子を一振りしても◎。

絶品レシピ「ミョウガときゅうりの豚肉炒め」

ミョウガときゅうりがさっぱり楽しめる、「ミョウガときゅうりの豚肉炒め」。お酒のつまみにもぴったりですよ。