フルーツタルト専門店のキル フェ ボン グランメゾン銀座で、国立西洋美術館で開催される「ロンドン・ナショナル・ギャラリー展」の展示作品をイメージした2種類の限定コラボタルトが6月22日から再販売されます。作品や作家の個性を反映させたオリジナルのタルト。
◆ ゴッホ
新作「オレンジとマンゴーのタルト~ひまわり~」は、フィンセント・ファン・ゴッホの<ひまわり>をテーマにしたタルト。抹茶とハチミツ風味のアーモンドクリームにマンゴープリンを重ね、オレンジとマンゴーを飾ってメレンゲが絞られています。<ひまわり>にちなみ、ハチミツはブルガリア産のひまわりハチミツを使用。ゴッホの力強い画風を表現したメレンゲ、カットしたケーキの断面からも<ひまわり>が伝わるようにこだわっています。販売期間は6月22日~7月1日。税込価格はピースが736円、ホール(25cm)が7,365円。※カフェの場合は税率が異なる
◆ モネ
新作「緑のフルーツと桃のムースタルト~睡蓮の池~」は、クロード・モネの<睡蓮の池>をテーマにしたタルト。優しく香る桃のムースの上にフルーツを並べ、池に広がる睡蓮を表現。爽やかな味わいとフルーツの瑞々しさが口いっぱいに広がります。販売期間は7月2日~7月11日。税込価格はピースが732円、ホール(25cm)が7,322円。※カフェの場合は税率が異なる
6月22日~7月11日の期間中、展覧会の出品作品を並べたパネル展も開催されます。