ホットケーキミックスとバナナで作る絶品バナナケーキのレシピ。材料を混ぜ合わせ、型に入れて焼くだけの簡単調理で、お菓子作り初心者にもおすすめです。

ホットケーキミックスとバナナで作るバナナケーキ。簡単なのに絶品に仕上がります。おもてなしのデザートにもおすすめ。

ホットケーキミックスでバナナケーキレシピ

材料

バナナ 2本
卵 2個
バター 40g
砂糖 25g
ホットケーキミックス 100g

ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。

室温で柔らかくしたバターを加え混ぜ、さらに砂糖を加えて混ぜる。

ホットケーキミックスを加え、ヘラなどでさっくりと混ぜる。

バナナを別容器に入れ、フォークの背などを使って潰す。大きな塊がなくなればOK。

バナナをボウルに合わせ、全体に行きわたるようざっと混ぜる。

ケーキ型に入れ、180度で予熱したオーブンで25分焼く。

天面にスライスバナナ（分量外）を飾るとかわいく仕上がります

粗熱が取れたら型から取り出して完成。

これがもう絶品なんです！表面はさっくりとした食感。中はしっとりふわふわとした生地にとろけるバナナが入り、噛むほどもっちりとした食感とバナナの甘みが広がります。

バナナとバターの芳醇な風味の絡み合いもたまらない！リッチでコク深い贅沢な味わいは、おもてなしのデザートにもおすすめです。持て余したバナナの消費にもお役立てください。