焼いて絡めるだけ！簡単10分ズッキーニのカレーチーズ焼き
夏野菜ズッキーニを使った簡単おかず「ズッキーニのカレーチーズ焼き」。ジューシーなズッキーニにカレー＆チーズのパンチある味わいが夏にぴったりです。
| 材料 ( 2～3人分 ) | |
|---|---|
| ズッキーニ | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 顆粒または粉末和風だし | 小さじ1/4 |
旬のズッキーニを使った簡単おかず「ズッキーニのカレーチーズ焼き」をご紹介。ジューシーなズッキーニにカレー＆チーズのパンチある味わいが夏にぴったりです。
ズッキーニのカレーチーズ焼き レシピ
材料
ズッキーニ 1本オリーブオイル 大さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
粉チーズ 大さじ１
塩 小さじ1/4
顆粒または粉末和風だし 小さじ1/4
作り方
カレー粉、粉チーズ、だし、塩は混ぜ合わせておく。
ズッキーニは1cm程度にスライスし、半円形にカットする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを焼く。
両面色づいたら火を止め、調味料を加え和えて完成。
その味は？
噛むとじゅわっとあふれるズッキーニのさわやかなうまみに、カレー＆チーズ味がマッチ！ピリッとスパイシーなあとを引く味わいが楽しめます。
仕上げにサッと味付けるから、カレー＆チーズの濃厚感はありつつもズッキーニの風味がしっかりと味わえるのがポイント。夏にぴったりの味わいでビールのおともにもぴったりです！たくさん買ったズッキーニの消費もあっという間のおいしさ、ぜひお試しください♪
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