焼いて絡めるだけ！簡単10分ズッキーニのカレーチーズ焼き

旬のズッキーニを使った簡単おかず「ズッキーニのカレーチーズ焼き」をご紹介。ジューシーなズッキーニにカレー＆チーズのパンチある味わいが夏にぴったりです。

ズッキーニのカレーチーズ焼き レシピ

材料

ズッキーニ 1本
オリーブオイル 大さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
粉チーズ 大さじ１
塩 小さじ1/4
顆粒または粉末和風だし 小さじ1/4

作り方

カレー粉、粉チーズ、だし、塩は混ぜ合わせておく。


ズッキーニは1cm程度にスライスし、半円形にカットする。


フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを焼く。


両面色づいたら火を止め、調味料を加え和えて完成。

その味は？

噛むとじゅわっとあふれるズッキーニのさわやかなうまみに、カレー＆チーズ味がマッチ！ピリッとスパイシーなあとを引く味わいが楽しめます。


仕上げにサッと味付けるから、カレー＆チーズの濃厚感はありつつもズッキーニの風味がしっかりと味わえるのがポイント。夏にぴったりの味わいでビールのおともにもぴったりです！たくさん買ったズッキーニの消費もあっという間のおいしさ、ぜひお試しください♪