6月8日にオープンするIKEA原宿の2階カフェで、スウェーデンの伝統料理「フラットブレッド」に具材をのせた「TUNNBROD/ツンブロード」が発売される。世界中のイケアストアでも初登場のメニュー。

ツンブロードは、スウェーデンの伝統料理であるフラットブレッドをモダンテイストにアレンジしたもの。小麦とライ麦などのプラントベース（植物由来）素材だけを使用したフラットブレッドに、ベジソーセージやサーモンなどの具材をのせスウェーデンのモダンテイストに仕上げられている。



メニューは16種類がラインナップ。例は以下の通り。全てIKEA原宿限定、テイクアウトも可能。価格は税込。

ツンブロード クラシック 390円
ソーセージ、エビ、マッシュポテトなどが入った、スウェーデンでは一般的で人気のある味。


ツンブロード サーモン 500円
北欧ノルウェーのサーモンがたっぷり入っている。


ツンブロード ベジソーセージ 200円
プラントベース（植物由来）の素材でできたソーセージ入り。


ツンブロード セムラ 390円
スウェーデンのシュークリームに似た伝統菓子「セムラ」風の味わい。


また1階のスウェーデンコンビニでは、UTZ認証のイケアラテ・アーモンドミルクラテ、植物由来のプラントベースサンデーなどを限定販売。ほかシナモンロールやプラントラーメン、オーガニックドリンク、北欧のクラフトビールなども取り扱う。