イオン「トップバリュ セレクト モッツァレラチーズブラータ」

イオンのプライベートブランド『トップバリュ セレクト』シリーズに、とろ~り濃厚な“幻のチーズ”「ブラータ」が登場。イオングループの店舗で5月6日より販売されます(一部の店舗をのぞく)。

イオン「トップバリュ セレクト モッツァレラチーズブラータ」
トップバリュ セレクト モッツァレラチーズブラータ

「ブラータ」は、モッツァレラチーズの中に刻んだモッツァレラと生クリームが包み込まれたチーズ。製造の難易度と賞味期限の短さから“幻のチーズ”とも呼ばれています。そのまま味わうのはもちろん、野菜やフルーツ、オリーブオイルなどと合わせて食べるのもおすすめです。

イオン「トップバリュ セレクト モッツァレラチーズブラータ」
オリーブオイルをかけたり

イオン「トップバリュ セレクト モッツァレラチーズブラータ」
ピザや

イオン「トップバリュ セレクト モッツァレラチーズブラータ」
パスタにも

今回登場する「トップバリュ セレクト モッツァレラチーズブラータ」は、北海道十勝産生乳100%、乳脂肪分47%以上の生クリームを使用。モッツァレラチーズの中にストラッチャテッラ(生クリームとカットしたモッツァレラを混ぜたもの)を、手作業でひとつずつ丁寧に包んで仕上げられています。ナイフを入れた瞬間、中から濃厚なモッツァレラと生クリームのクリーミーな味わいがとろけ出します。

1個378円(税別)と、高品質ながらも買いやすい価格設定を実現。通常販売は5月中旬まで。以後は不定期での販売となります。