煮込むだけ「もやしと白菜のスープ」

もやしで節約！給料日前の節約飯や、小腹が空いた際、夜食にもおすすめな簡単レシピ「もやしと白菜のスープ」をご紹介します。ほっとする美味しさで、食欲がない時も食べやすそう！

もやしと白菜のスープ レシピ

材料

もやし　1袋
ベーコン 3枚
白菜 1/6
水 600ml
鶏がらスープの素 大さじ1
醤油 小さじ1
塩胡椒 少々

作り方

もやしと白菜を水洗いし、白菜は1cm幅に切ります。ベーコンは細切りにします。気になる方は、もやしのひげ根をとっておきましょう。

鍋に水、もやし、白菜、ベーコンを入れ、柔らかくなるまで煮ます。


鶏がらスープの素、醤油、塩胡椒を加え、味を調えたら完成！

■ くたくた白菜がうま〜！

じっくり煮込んで、柔らかくなった白菜がうま〜！醤油の風味に、ベーコンの旨味とコクがよく合います。とろけるチーズをのせればまろやかに、ブラックペッパーを一振りすると味が引き締まって美味しいですよ。


切って煮込むだけなので、とっても簡単な「もやしと白菜のスープ」。野菜がたっぷり食べられるため、栄養バランスが気になる際、いつもの食事にプラスしてもいいですね♪