子ども喜ぶ、ほくほくメニュー！ピーマン嫌い克服にも役立つ（かもしれない）、「ピーマンのポテサラ焼き」のレシピをご紹介します。シャキッとピーマンにほくほくポテトサラダが相性ばっちり♪

「ピーマンのポテサラ焼き」ピーマンにポテサラを詰めて焼くだけ！

Name: 「ピーマンのポテサラ焼き」ピーマンにポテサラを詰めて焼くだけ！
Yield: 2人分
Ingredients: ピーマン 6個; ポテトサラダ 150g; ハム 2枚; とけるチーズ 1枚

ピーマンのポテサラ焼きレシピ

・ピーマン 6個
・ポテトサラダ 150g
・ハム　2枚
・とけるチーズ　1枚

※ピーマンの大きさにより、使用するポテトサラダの量が異なります

１. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってしっかり洗い、水気を切ります

２. カットしたピーマンにポテトサラダを詰め、ハムとチーズをのせます

３. アルミホイルを敷いた天板に並べ、焼き目がつくまでトースターでこんがり焼いたら完成！

トースターで焼いたポテトサラダは、ほっくほく！お好みでケチャップやマヨネーズをかけたり、ハムの代わりにソーセージをプラスしたりするのもおすすめです。

詰めて焼くだけだから、とっても簡単♪おかずに、お酒のつまみに、小腹満たしのおやつにと様々な楽しみ方ができそうなレシピ、「ピーマンのポテサラ焼き」。ピーマンの苦みがまろやかになるため、ピーマンが苦手なお子さんもチャレンジしやすいメニューですよ！