詰めて焼くだけ!「ピーマンのポテサラ焼き」
子ども喜ぶ、ほくほくメニュー!ピーマン嫌い克服にも役立つ(かもしれない)、「ピーマンのポテサラ焼き」のレシピをご紹介します。シャキッとピーマンにほくほくポテトサラダが相性ばっちり♪
材料 ( 2人分 )
ピーマン 6個
ポテトサラダ 150g
ハム 2枚
とけるチーズ 1枚
レシピ「ピーマンのポテサラ焼き」

子ども喜ぶ、ほくほくメニュー!ピーマン嫌い克服にも役立つ(かもしれない)、「ピーマンのポテサラ焼き」のレシピをご紹介します。シャキッとピーマンにほくほくポテトサラダが相性ばっちり♪

■ 材料
・ ピーマン 6個
・ ポテトサラダ 150g
・ ハム 2枚
・ とけるチーズ 1枚

※ピーマンの大きさにより、使用するポテトサラダの量が異なります

■ 作り方
1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ってしっかり洗い、水気を切ります

レシピ「ピーマンのポテサラ焼き」

2. カットしたピーマンにポテトサラダを詰め、ハムとチーズをのせます

レシピ「ピーマンのポテサラ焼き」

レシピ「ピーマンのポテサラ焼き」

3. アルミホイルを敷いた天板に並べ、焼き目がつくまでトースターでこんがり焼いたら完成!

レシピ「ピーマンのポテサラ焼き」

■ お弁当のおかずにも!
トースターで焼いたポテトサラダは、ほっくほく!お好みでケチャップやマヨネーズをかけたり、ハムの代わりにソーセージをプラスしたりするのもおすすめです。

レシピ「ピーマンのポテサラ焼き」

詰めて焼くだけだから、とっても簡単♪おかずに、お酒のつまみに、小腹満たしのおやつにと様々な楽しみ方ができそうなレシピ、「ピーマンのポテサラ焼き」。ピーマンの苦みがまろやかになるため、ピーマンが苦手なお子さんもチャレンジしやすいメニューですよ!