シャトレーゼ「愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ」

「カフェコムサ」から、宇和島の様々なみかんを使用し、パティシエの技で美しく仕上げたケーキ3種が3月15日に発売されます。販売期間は4月14日まで。

・愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ
宇和島の中でも一際高い山で栽培されている、西谷農園の濃厚な甘みとほどよい酸味がある「清見オレンジ」を大ぶりにカットし、自家製ジャムとクリームチーズを合わせたケーキ。べースはフロマージュブラン。価格は950円、銀座店は1,100円(税込、以下同じ)。

シャトレーゼ「愛媛県 宇和島 西谷農園産「清見オレンジ」のケーキ」

・愛媛県 宇和島 山内農園産「ブラッドオレンジ」のケーキ
温厚な気候とリアス式海岸の地形に恵まれた、宇和島の山内農園。そこで作られた濃厚な甘みで果汁たっぷりの「ブラッドオレンジ」を、まろやかなマスカルポーネのクリームと共にふんだんに飾り付けたケーキ。ベースはマスカルポーネ。価格は900円、銀座店は1,100円。

シャトレーゼ「愛媛県 宇和島 山内農園産「ブラッドオレンジ」のケーキ」

・愛媛県 宇和島 山内農園産「宇和ゴールド」と「せとか」のショートケーキ
爽やかな酸味で果汁たっぷりの宇和島ブランドの「宇和ゴールド」と、濃厚な甘みの愛媛県オリジナルみかん「せとか」を合わせ、ふわふわのスポンジに飾ったもの。ほろ苦い抹茶ムースとみかんが相性抜群なショートケーキ。価格は950円で、銀座店は1,200円。

シャトレーゼ「愛媛県 宇和島 山内農園産「宇和ゴールド」と「せとか」のショートケーキ」

※渋谷西武店・柏の葉T-SITE店・イーアス筑波店・本川越ぺぺ店・高崎オーパ店・エミフル松前店での展開はなし