しっとりとろける！濃厚アボカドホットケーキ

しっとり濃厚でとろける食感がたまらない！「アボカドホットケーキ」のレシピをご紹介します。アボカドを贅沢に使った、アボカド好きにおすすめのレシピ。

アボカドホットケーキ レシピ

材料（2枚分）

ホットケーキミックス 160g
アボカド（よく熟れたもの） 1個
卵 1個
牛乳 120ml

作り方

アボカドの中身をスプーンでくりぬき、ボウルに入れ泡だて器でつぶす。



卵、牛乳を都度混ぜ合わせながら加える。




ホットケーキミックスを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。



フライパンに薄く油をひき、弱火で熱する。生地を1/2ずつフライパンに流し込み焼いていく。


ひっくり返したらフタをし、両面とも焼き目がついたら完成。バターやメープルシロップ、フルーツなどトッピングはお好みで。

お味は？

たっぷり入ったアボカドで、しっとり濃厚な口あたり。普通のホットケーキとはかなり雰囲気が異なり、クリームチーズたっぷりのチーズケーキのようなとろける食感に仕上がります。アボカドの風味も豊かで、アボカド好きにはたまらない味！


ホットケーキミックスのほんのりとした甘さとアボカドのコクがあるので、何もつけずそのまま食べても美味。もちろんバターやメープルシロップを合わせるとより豪華になり、それもまた美味。甘いトッピングだけでなく、ウインナーや目玉焼きといったおかず系との相性も良いですよ。


1枚当たりアボカド1/2が混ぜ込まれているので、ボリュームも満点！きれいなグリーンが見た目にも春らしいホットケーキ、いつもの味に飽きたときはぜひお試しください。