新玉ねぎが旬となる春のうちに、ぜひ試してほしいレシピがあります。「新玉ねぎのガーリックバターステーキ」です！シャクシャクとろとろの新玉ねぎと、パンチあるガーリックバター醤油が相性抜群。

春に美味しい新玉ねぎ。バターでジューッと焼いて、にんにく醤油を絡めるだけの簡単レシピです。めちゃくちゃ美味しいので試してみて♪

新玉ねぎが旬となる春のうちに、ぜひ試してほしいレシピがあります。「新玉ねぎのガーリックバターステーキ」！シャクシャクとろとろの新玉ねぎと、パンチあるガーリックバター醤油の相性が良すぎてたまげますよ。

新玉ねぎのガーリックバターステーキレシピ

材料

用意するものはこちら。

新玉ねぎ　1個
片栗粉　適量
すりおろしにんにく（チューブでOK）　適量
醤油　大さじ2
バター　10g
パセリ（あれば）　適量

新玉ねぎの皮をむき、厚さ1.5センチくらいの輪切りにします。また、醤油とすりおろしにんにくは合わせておきます。

切った新玉ねぎにつまようじを刺し、両面に片栗粉をまぶします。

フライパンにバターを熱して新玉ねぎを入れ、両面に焼き色がつくまでひっくり返して焼き上げます。

新玉ねぎに火が通ったら、にんにく醤油を入れて絡めます。器に盛りつけ、お好みでパセリを振りかければ完成！

じゅわ～っ

めっちゃめちゃうまい～ッ!! とろっとろにやわらかくジューシーで、ほんのりシャキシャキ感が残る新玉ねぎのみずみずしい甘み。ガツンとパンチあるにんにく醤油の香りとうまみに、バターのまろやかなコクと風味が重なります。

見てこのジューシーさ

これはまじでうまい

しっかり食べごたえもあるし、新玉ねぎってこんな主役級のおかずになれるのね…恐れ入りました！リピート確定！新玉ねぎが食べられる季節は限られていますので、旬のうちにぜひお試しあれ～。