シャトレーゼのアリオ葛西店で、「贅沢ソフトはじめました。」と書かれた見慣れないポスターを発見。心惹かれたので購入してみました。

プレミアム北海道発酵バターソフト

「プレミアム北海道発酵バターソフト」は北海道産発酵バターが100％使用された、乳脂肪分10％のソフトクリーム。コーンかカップが選べます。今回はカップを選択。価格は352円（税別）。


注文後に店員さんが美しく巻いてくれるソフトクリームは、真っ白ではなくほんのり黄みがかった色合い。スプーンですくう時にわずかに抵抗を感じるほど濃密で、もったりとした口あたり。舌の熱でゆったりなめらかに溶けていきます。


味わいはめちゃくちゃ濃厚。バターたっぷりの食べ物って背徳感あるけどおいしいですよね…。ひと口ごとに乳の旨みがぶわっと押し寄せます。べたっとした甘みではなく深いコクがメインとなっているおかげで、不思議とくどさは感じないおだやかな後味。ただしかなりボリュームがあるため、2人くらいでシェアするのがちょうど良いかと。


発酵バターの旨みが溶け込んだ「プレミアム北海道発酵バターソフト」。“贅沢ソフト”の謳い文句に恥じない濃厚な味わいが楽しめますよ。