東京・銀座にある資生堂パーラーの「銀座本店サロン・ド・カフェ」で2月1～14日の期間、「バレンタインパフェ」が販売されます。フルーツやチョコレートなどで作られたハートでいっぱいのパフェです。


資生堂パーラーの「バレンタインコレクション2020」のテーマは「バレンタインステップ」。軽やかなステップで銀座の街を楽しんだあと、くつろいで楽しめるパフェとのこと。販売価格は2,200円（税込）。


「バレンタインパフェ」には、新鮮な苺やチョコレート、メレンゲ、コーヒーゼリーなどのハートが、いっぱいに盛りつけられ、さらにラッキーチャームとして宝石を思わせるパールパウダー入りの苺ゼリーが飾られています。


トッピングの下には、フランス「ヴァローナ社」のチョコレートでコクの出た自家製アイスクリームと、すっきりとした味わいのシャ―ベットとが、相性よく入れられています。さわやかな酸味がアクセントの苺ソースの中には、ナッツやチョコチップなども加えられていて、食感の楽しさにもこだわったパフェになっています。

資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
東京都中央区銀座8-8-3　東京銀座資生堂ビル3階