成城石井 フォンダンショコラ

スーパー成城石井の冷蔵スイーツコーナーで、「フォンダンショコラ」を発見。温めて食べる冬のチョコスイーツにトライしてみました。

成城石井 フォンダンショコラ

成城石井のフォンダンショコラ

カカオ分58%のフランス産チョコレートを使用。手のひらに丁度のるくらいの円筒形をしています。価格は1個359円(税別)。

成城石井 フォンダンショコラ

成城石井 フォンダンショコラ

食べる際は耐熱皿に移し、電子レンジで加熱。500Wで30秒が目安です。

成城石井 フォンダンショコラ
ラップはかけずそのまま

温められ、いっそう強くなったチョコの甘い香り。カットすると中からチョコソースがとろりとあふれ出します。

成城石井 フォンダンショコラ

チョコソースはカスタードクリームくらいの、とろりとしながら少し重さのある口あたり。濃厚なコクと香りの良さ、しっかりとした甘さが味わえます。

成城石井 フォンダンショコラ

外側のチョコケーキ部分はしっとり。ふるふるとやわらかで、蒸したような食感です。ほろ苦く甘さ控えめで、チョコソースとバランスの良い仕上がり。

成城石井 フォンダンショコラ

チョコの風味は濃厚だけど、甘すぎないためさらっと食べられてしまう一品。寒い日のおやつにいかがでしょう?