KFCビスケットフレンチトースト風

ケンタッキーフライドチキンで販売されている「ビスケット」。外はサクサク、中はしっとりで美味しいですよね。そのままはもちろんですが、ちょっとひと手間加えて“フレンチトースト風”に仕上げるとさらに贅沢な味に進化するのをご存知でしょうか？

■材料（2人分）

・ケンタッキーのビスケット 4個
・牛乳　200ml
・バター　10g程度
・ハニーメープル　2本（ビスケットを購入するとついてきます）
・卵　2個
・砂糖　10g程度

■作り方

１、鍋に牛乳、バター10g、ハニーメープル1本を入れ、人肌程度の温度になるまで熱し、バターが溶けるまで火にかけます。ハニーメープルの量を1/2にして、砂糖を加えてもOK。甘さはお好みで調節してください


２、ボウルに卵ひとつと卵黄ひとつを入れ、砂糖10gを加えて混ぜ合わせます


３、ボウルに“1”で作ったものを少しずつ注ぎ入れ、よく混ぜます


４、完成したフレンチトースト液に半分に割ったビスケットを片面10～15分ずつ漬けます


５、フライパンを熱してバターを適量入れ、ビスケットの両面に焼き色がつくまで焼きます


６、お皿に盛り付け、ハニーメイプルをかけたら完成！

■サクふわっ、贅沢気分

ビスケットのさっくり食感を残しつつも、中はしっとり。ハニーメイプルの香りと甘みがマッチして、贅沢な美味しさに。甘さ控えめに仕上げてスクランブルエッグやベーコンを添えたり、ガッツリ甘く仕上げてさらにホイップクリームをトッピングしたりとアレンジ次第で様々な楽しみ方が出来そうです。


ちょっとひと手間加えるだけで、ケンタのビスケットがもっと美味しく楽しめる「KFC ビスケットのフレンチトースト風」。ビスケットが余らなくても、わざわざ買って試したい美味しさです。休日のブランチにいかがでしょう？