シェイクシャック シュルームバーガー
アメリカ・ニューヨーク発のハンバーガーショップ「シェイクシャック」。日本には2015年に上陸し、現在東京を中心に全国に11店舗を展開しています。
画像は恵比寿店
おいしいハンバーガーが食べられる店は数ありますが、ここでしか食べられないめずらしいメニューが「シュルームバーガー」。マッシュルームが主役のハンバーガーです。
お肉のパティを使わず、代わりに主役になっているのはオリジナルの揚げ物“シュルーム”。ポートベローマッシュルーム（肉厚の大きなマッシュルーム）と3種のチーズを合わせ、衣をつけてカリっと揚げられています。単品価格は960円（税別）。
マッシュルームはぎゅっと肉厚で噛み応えあり。とろけるチーズの濃厚な味わいに負けない風味を感じます。
衣はザクザクと粗い仕立てで香ばしさ満点。かぶりつくと潰れるやわらかなバンズとのコントラストが鮮やかです。
ジューシーなマッシュルームととろけるチーズ、ザクザクの衣にふんわりバンズ。ひと口で様々な食感が味わえて贅沢感があります。お肉なしでもボリューム満点！新しいハンバーガー体験をお求めの人はぜひ。
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