カフェ ファソン「カフェ・オ・レ・グラッセ」と「まほうのコーヒーゼリー」

東京・中目黒のスペシャルティコーヒー豆専門店「CAFE FACON(カフェ ファソン)」。駅から歩いて3分ほど、大通りから小道に入ったビルの3階にそのお店はあります。

スペシャルティコーヒー豆専門店カフェ ファソン
看板が目印

スペシャルティコーヒー豆専門店カフェ ファソン
エレベーターで上がれます

ランプが温かな光を灯す落ち着いた店内。ほんのり漂うコーヒーの香りと控えめに流れる音楽が心を和ませてくれます。

スペシャルティコーヒー豆専門店カフェ ファソン

コーヒーの専門店だけあって、メニューには様々なコーヒーがズラリ。味わいで選びやすいようチャートもあるので、酸味やコクなどを基準に自分好みのものを選べます。

スペシャルティコーヒー豆専門店カフェ ファソンのメニュー

それでも種類が多くてどれにするか迷っていたら、店員さんが味の違いなどを教えてくれました。注文したのはお店にはじめて来た人がよく頼むという「カフェ・オ・レ・グラッセ」(660円)。

まずは目で楽しめる美しい2層。先にコーヒーの層の豊かな旨みを感じ、後からミルクが追いかけてきます。苦みはなく、ホッとひと息つけるまろやかな味わい。

カフェ ファソン「カフェ・オ・レ・グラッセ」

コーヒー専門店が作る「まほうのコーヒーゼリー」は、バニラ&抹茶アイスにあんこのせたスイーツ。目の前で注がれるコーヒーがみるみるうちにゼリーに変わるという“魔法”を楽しめます。価格は660円、ドリンクとセットで100円引きです。

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中目黒のスペシャルティコーヒー豆専門店「CAFE FACON(カフェ ファソン)」。 . メニューには様々なコーヒーがラインナップしており、どれにするか永久に悩めそう。層が美しい「カフェ・オ・レ・グラッセ」はホッとひと息つけるまろやかな味わいです。 . 「まほうのコーヒーゼリー」は、バニラ&抹茶アイスにあんこのせたスイーツ。目の前で注がれるコーヒーがみるみるうちにゼリーに変化していきます。甘さ控えめですっきりと楽しめる、コーヒー専門店らしいスイーツ。 . . #えん食べ #カフェファソン #中目黒カフェ #中目黒 #中目黒グルメ #カフェ #カフェ巡り #カフェ好きな人と繋がりたい #コーヒー専門店 #コーヒー #カフェオレ #コーヒー好き #コーヒーゼリー #まほうのコーヒーゼリー #アイス #coffee #cafe #coffeejelly #icecream #cafeaulait #coffeeshop #nakameguro

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カフェ ファソン「まほうのコーヒーゼリー」

抹茶とコーヒーとあんこという自分ではまずしない組み合わせにドキドキしながら口にしましたが、想像以上に好相性!先ほど液体だったコーヒーはぷるっとしたゼリーになっており、抹茶と一緒に苦みを広げます。粒々のあんこが良いアクセント。甘さ控えめですっきりと楽しめる、コーヒー専門店らしいスイーツです。

カフェ ファソン「まほうのコーヒーゼリー」
ゼリーになってるのわかりますか?

カフェ ファソンはとにかくコーヒーの種類が豊富なので、自分好みの一杯を探りに何度も通いたくなります。なお休日の午後は並ぶこともあるので、ゆったり過ごすなら午前中が狙い目だそうですよ。
CAFE FACON(カフェ ファソン)
住所:東京都目黒区上目黒3-8-3