西武新宿線・西武新宿駅から徒歩約2分、「東京都健康プラザ ハイジア」4階にある「No.13 cafe（サーティーンカフェ）」。カフェでありながらも、季節の食材をたっぷりと使用した本格和食を提供するお店です。


先日、えん食べではこちらのお店の「バスクチーズケーキ」をご紹介しましたが、同じくカフェメニューの「鶏卵プリン」も見逃せないおいしさ！価格は単品420円で、珈琲または紅茶がセットで680円（どちらも税込）。



レトロな銀の器にのせられたプリンには、真っ白なホイップがたっぷり。てっぺんにはチョコレートが一粒トッピングされています。器を軽く揺すると、つるんっと滑るなめらかさ！



艶やかなプリンはしっかり“かため”な食感。スプーンをさし込んで掬うと、吸いつくような弾力を感じます。さらさらとしたカラメルはコクと苦みを感じさせるちょっぴり大人な味わいで、プリンの甘みとの絶妙なバランスが楽しめる仕上がり。昔懐かしい、喫茶店でいただくようなプリンです。



“かためのプリン”好きなら一度は行っておきたい、新宿「No.13 cafe（サーティーンカフェ）」。バスクチーズケーキと一緒にぜひ楽しんでみて！

■No.13 cafe（サーティーンカフェ）
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-44-1