カフェ・ド・クリエ「ビタークランチキャラメルラテ」
カフェ・ド・クリエの季節メニュー「ビタークランチキャラメルラテ」を飲んでみました。濃いエスプレッソなのに、牛乳とキャラメルを加えてほっこりした味わいにしあがっています。価格は380円(税別)。カフェラテに塩キャラメルのシロップを加え、ホイップとキャラメルソース、コーヒーキャンディクランチをトッピングにのせています。
エスプレッソのほろ苦さと北海道産の牛乳のまろやかさ、塩キャラメルの甘さが調和した味わいが特徴。カリッとビタースイートなコーヒーキャンディクランチはアクセントです。
口をつけてみるとホイップはかなり濃厚で、舌にやわらかくとろりとしています。キャンディクランチは小気味よい歯ざわりですが、すぐエスプレッソのぬくもりに溶けてゆくはかなさ。
エスプレッソはコーヒーの香りは高くとも、苦みはやさしくやわらいでいて、身構えず飲めます。お店の中に腰を落ち着けて、体をあたためつつのんびり楽しむのに向いています。