無印良品が充実させている「糖質10g以下のお菓子」。今回は「ショコラサブレ」を食べてみました。アーモンドパウダーに加え、ざくざくしたみじんのアーモンドが入っていて食感が楽しい、甘さ控えめの一品です。


価格は150円で、12枚入り。カロリーは合計230kcal。これで糖質は8.1gに抑えているのですから中々のがんばり。小麦粉の量を減らし、大豆粉や小麦ふすまを使っています。



ナイフで割ってみると、みじんのアーモンドが見えます。一枚かじってみると、チョコレートの風味はしつつ、甘さは控えめ。ほんのり塩気もあって、大豆の香りも少しするのでちょっとだけおせんべいを連想しますが、全体としてはやはり上品な洋菓子のしあがり。


みじんのアーモンドの感触が楽しく、ぽろぽろと歯にもろくくずれる生地と相性はぴったり。1枚1枚にあって食べ応えがあって小腹ふさぎにも向いていますが、カロリーはしっかりあるのでお気をつけて。小瓶にうつして2、3回に分けて楽しむのもよさそう。