シャトレーゼ「糖質86%カットのムースケーキ ショコラ&フランボワーズ」

シャトレーゼから販売されている“糖質70%以上カットスイーツ”9品をまとめてチェック!「糖質86%カットのショートケーキ」や「糖質86%カットのムースケーキ ショコラ&フランボワーズ」など。

・糖質86%カットのショートケーキ
砂糖の代わりに、エリスリトールとマルチトールなどの体に分解吸収されにくい糖で甘みを付け、小麦粉の代わりに、大豆粉と食物繊維を使用して焼き上げたスポンジを使用。苺ピューレをサンドすることで、普通のケーキと変わらない味と見た目を実現しています。

シャトレーゼ「糖質86%カットのショートケーキ」

1個当たりの糖質が86%カットで5.0g(エリスリトール、マルチトールを除く。日本食品標準成分表2015ショートケーキと比較)。冷凍販売。事前の予約が必要。価格は260円(税別、以下同じ)。

・糖質86%カットのムースケーキ ショコラ&フランボワーズ
砂糖の代わりにエリスリトール、小麦粉の代わりに食物繊維を使用。1個当たりの糖質を4.2g(エリスリトールを除く)に抑え、日本食品標準成分表2015ショートケーキと比較して糖質を86%カットしています。

シャトレーゼ「糖質86%カットのムースケーキ ショコラ&フランボワーズ」

濃厚な低糖ショコラムースと、ほどよく酸味のきいた低糖フランボワーズムースを低糖グラサージュでコーティングした一品。冷凍販売。価格は232円。

・糖質72%カットのスフレチーズケーキ
砂糖の一部を体に吸収されにくい糖(エリスリトール、マルチトール)や食物繊維に置き換え、小麦粉の代わりに体に吸収されにくいでん粉を使用。1個当たりの糖質量を5.3g(エリスリトール、マルチトールを除く)に抑えた、糖質を72%カット(日本食品標準成分表2015ベイクドチーズケーキと比較)したスフレチーズケーキ。

シャトレーゼ「糖質72%カットのスフレチーズケーキ」

クリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、エダムチーズの3種のチーズを使用し、糖質を抑えつつもチーズのコクが感じられる味わいに仕上げられています。価格は250円。

・糖質87%カットのどらやき
砂糖の代わりにエリスリトールを使用し、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用することで、糖質を抑えながらもふんわりとした生地に仕上げられたどらやき。

シャトレーゼ「糖質87%カットのどらやき」

餡は白州名水の煮汁を使用することで旨味を保ちながらも糖質を大幅にカット。1個当たりの糖質量を5.0g(エリスリトールを除く)、カロリーを107kcalに抑えています。価格は160円。冷凍販売。

・糖質82%カットのプリン キャラメルナッツクリーム
純生クリームを使用したプリンに、ほんのりビターなキャラメル風味の純生クリームをのせ、ナッツをトッピングしたプリン。1個当たり糖質量を2.6g(エリスリトール、マルチトールを除く)に抑え、日本食品標準成分表2015カスタードプリンと比較して糖質を82%カットしています。価格は160円。冷凍販売。

シャトレーゼ「糖質82%カットのプリン キャラメルナッツクリーム」

・糖質70%カットのアイス バニラ
砂糖の代わりに、体内での吸収がおだやかなマルチトールという糖と食物繊維、牛乳の代わりに豆乳を使用。食物繊維や豆乳をふんだんに使用することで、ボリューム感がありながらも糖質5g(マルチトールを除く)、カロリー78kcalまで抑えています(日本食品標準成分表2015アイスミルクと比較して糖質70%カット、カロリー34%カット)。

シャトレーゼ「糖質70%カットのアイス バニラ」

バニラ風味をより感じられるようリニューアルされています。価格は1個120円。冷凍販売。

・糖質70%カットのアイス 宇治抹茶
食物繊維や豆乳をふんだんに使用することで、ボリューム感がありながらも糖質5g(マルチトールを除く)、カロリー78kcalまで抑えたアイス(日本食品標準成分表2015アイスミルクと比較して糖質70%カット、カロリー34%カット)。

シャトレーゼ「糖質70%カットのアイス 宇治抹茶」

抹茶の風味をより感じられるようリニューアル。宇治抹茶を使用した、濃厚で抹茶の風味豊かな一品に仕上げられています。価格は1個120円。冷凍販売。

・糖質70%カットのアイス チョコ
食物繊維や豆乳をふんだんに使用することで、ボリューム感がありながらも、糖質5g(マルチトールを除く)、カロリー78kcalまで抑えたアイス(日本食品標準成分表2015アイスミルクと比較して糖質70%カット、カロリー34%カット)。

シャトレーゼ「糖質70%カットのアイス チョコ」

濃厚なチョコの風味豊かな一品です。価格は1個120円。冷凍販売。

・糖質88%カットのとろけるショコラ 生チョコ風
砂糖を使用せずに作った生チョコレート風菓子。生クリームと水溶性食物繊維をたっぷり配合し、糖質を抑えながらもなめらかな生チョコ風に仕上げられています。

シャトレーゼ「糖質88%カットのとろけるショコラ 生チョコ風」

糖質を一粒当たり0.22gまで抑え、「日本食品成分表2015ミルクチョコレート」に対し、糖質を88%カット。25個入りで、価格は530円。冷凍販売。

※エリスリトール、マルチトールは、糖質の一種で体に吸収されにくく、血糖値の上昇が緩やかなのが特徴