ビールがぐいぐい飲みたくなる！ネットでも話題になった簡単おつまみ「厚揚げたまごチーズ」のレシピをご紹介します。10分ほどでできるので、おかずのもう一品にも。

ビールがぐいぐい飲みたくなる！ネットでも話題になったおつまみレシピです。

ビールがぐいぐい飲みたくなる！ネットでも話題になった簡単おつまみ「厚揚げたまごチーズ」のレシピをご紹介します。

用意するものはこちら。アサヒビールのレシピを参考にしています。

厚揚げ　1個
卵　1個
とろけるチーズ　適量
塩コショウ　適量

これだけです。超カンタン。

今日の主役は君

厚揚げの真ん中をくり抜き、中に卵を割り入れます。全体に塩コショウを振って。

くり抜いた部分はお味噌汁などに入れて食べましょう

卵を落として塩コショウ

500Wの電子レンジで2～3分加熱します。

レンジで3分チンしました

レンジから取り出し、とろけるチーズをのせてオーブントースターで2～3分焼きます。チーズがとけてこんがりしたらOK。仕上げにお好みでパセリやコショウを振れば完成です！

チーズをのせて、トースターへ

とろ～り

フワフワぷるぷるの厚揚げに、とろけるたまごの黄身とチーズが絡みます。ほおばると大豆の甘みとたまごのコク、香ばしいチーズのうまみがまったり広がって最高～！

チーズやコショウは少し多めにすると、味が濃くなってよりおつまみとしての完成度が増します。手軽に作れるので、夕食のおかずにもう一品欲しいなーというときにもどうぞ！