エスニック好き注目！「明星 ティーヌン監修 トムヤムまぜそば」が5月20日に明星食品から発売されます。想定価格は225円（税別）。

これは、人気のタイ料理店「ティーヌン」が監修し、同店の「トムヤムまぜそば」をカップめんにアレンジした商品。トムヤムの特徴である“突き抜ける酸味と辛み”がきいたまぜそばです。

スープはチキン、ポーク、ビーフエキスに魚醤（ぎょしょう）で複雑なうまみを加え、唐辛子、レモングラス、カフィルライムでパンチを付けてあります。かやくはキャベツ、鶏肉ダイス、マッシュルームスライス、ニラ、パプリカ。カップめんながら本場の味が期待できそう。