はごろもフーズ「サラダシーチキン」

今やコンビニでもスーパーでも必ず売っている「サラダチキン」。これと似て非なる「サラダシーチキン」をご存知でしょうか?

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
真空パック入りのサラダシーチキン

サラダシーチキンは、はごろもフーズから販売されている“ほぐす前”のシーチキン。まぐろ肉をステーキ状の塊のまま食べることができます。オイル無添加で、糖質ゼロ。常温で長期保存できるのも利点です。

●おすすめの食べ方

サラダシーチキンはそのままでも、焼いても食べられます。シンプルにサラダにのせて崩しながら食べてもいいけれど、塊肉ならではのおいしい食べ方があるのでご紹介!

まずはサラダシーチキンを野菜と一緒にパンで挟めば、お手軽サラダチキンサンドができます。

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
バターやマヨネーズを塗ったパンに

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
レタスやトマト、

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
そしてサラダシーチキン(軽く塩コショウ)

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
アボカドなどを重ねて

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
挟めばできあがり

サラダシーチキンはしっとりした歯ざわり。鶏むね肉に近い食感です。が、噛むほどにほろほろ身がほぐれ、ジューシーなまぐろのうまみがしみ出します。サラダシーチキンを軽く焼いて、とろけるチーズをトッピングしてもよさそう。

はごろもフーズ「サラダシーチキン」

また、鶏肉の代わりにサラダシーチキンを使った“カオマンガイ風”も一押し。5ミリ角に刻んだキュウリをごはんに混ぜ、ここにサラダシーチキンを添えれば完成です。レタスやトマトで彩りを加えて。

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
ごはんに刻んだキュウリを混ぜ込んで

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
お皿に盛りつけ、サラダシーチキンを添えて

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
別皿のタレを添えれば

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
完成!

タレは、ショウガとニンニク、しょうゆ、砂糖を適量ずつ合わせたものを別添えに。好きなタイミングでかけて、全体を混ぜていただきます。

はごろもフーズ「サラダシーチキン」

これがとってもおいしい!サラダシーチキンに甘辛いタレを絡め、ごはんにほぐし混ぜてほおばると、口の中が一気に東南アジアへ…。キュウリのコリコリした歯ごたえと、しっとりジューシーなシーチキンの食感の対比で最後まで食べ飽きません。

はごろもフーズ「サラダシーチキン」
シーチキンのカオマンガイ

このほか、そのままごろっと使ってポトフにしたり、オリーブオイルで野菜と一緒に焼いてグリルサラダに仕立てたりしても。ごろっとした塊で食べると、いつものツナ缶とはまた違った食感と食べ応えを感じられて新鮮ですよ!