クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
クリープ、優秀

コーヒーに溶かしてまろやかな味わいを楽しむ「クリープ」。ミルクから生まれたパウダーですが、これを使って作る鍋がめちゃくちゃおいしいんです…！

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
コーヒーに入れるクリープですが、料理にも使えます

ということで今回は、この冬ぜひ試してほしい「濃厚クリープ白湯鍋」のレシピをご紹介します！（参考レシピ：森永乳業公式サイト）


◆材料

分量の目安は2人分です。

皮つき鶏もも肉（から揚げ用）　200g
ちんげん菜　1株
マイタケ　100g
森永クリープ　25g
鶏がらスープの素　小さじ2
塩　少々
酒　小さじ2
にんにくのすりおろし（チューブでOK）　適量
水　200ml

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
クリープはスプーン1杯で約3g

◆作り方

ちんげん菜を食べやすい大きさに切り、マイタケは小房に分けます。

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
ちんげん菜をカット

鍋にクリープ、鶏がらスープの素、塩、酒、にんにく、水をすべて入れて火にかけ、クリープをよく溶かし込みます。

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
鶏がらスープの素と

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
クリープを入れて

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
しっかり溶かす

スープが煮立ったら鶏肉とちんげん菜、まいたけを入れて、弱火～中火でぐつぐつ。具材に火が通ったら完成です！

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
具材を入れて煮込めば

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
完成！写真の鍋は分量2倍にしています

食べてみると…

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
白濁したスープ

うっまーい!! チキンベースのスープに、クリープのクリーミーなコクとほのかな甘みが溶け込んで…これはまるで、こっくり濃厚な鶏白湯（とりぱいたん）！まろやかでうまみたっぷりの味わいになっています。ほろ苦いちんげん菜や、シャキシャキで香り高いマイタケもよく合う！

クリープで作る「濃厚クリープ白湯鍋」
めちゃくちゃおいしい…

シメに中華麺を入れて、鶏白湯ラーメン風にしても間違いなくおいしいでしょう。家にクリープが余っているという人はぜひお試しください！