明星チャルメラ「新潟かんずり 旨辛みそラーメン」と「大分柚子胡椒 鶏白湯ラーメン」
ご当地調味料を使ったチャルメラ!

どんぶり型カップめん『明星 チャルメラどんぶり』シリーズから、「新潟かんずり 旨辛みそラーメン」と「大分柚子胡椒 鶏白湯ラーメン」が1月14日に発売されます。想定価格は各180円(税別)。

これは、“ご当地調味料”にスポットを当てたシリーズ第1弾。新潟の伝統的な発酵調味料「かんずり」と、大分発祥と言われる「柚子胡椒」をそれぞれ楽しめるカップラーメンです。


新潟かんずり 旨辛みそラーメンは、ポークエキスをベースに数種類のみそと香味野菜で風味を調え、赤みそ、麹、柚子胡椒フレーバーと唐辛子でかんずりらしさを表現したみそスープ。食べやすい細麺で、かやくはキャベツ、にんじん、コーンが合わされています。かんずり配合の特製ペースト(新潟産かんずり100%使用)付き。

明星チャルメラ「新潟かんずり 旨辛みそラーメン」
新潟かんずり 旨辛みそラーメン

一方、大分柚子胡椒 鶏白湯ラーメンは、チキンエキスをベースにポークを加え、香味野菜(ガーリック、ジンジャー)で味を調えてとろみをつけた鶏白湯スープ。食べやすい細麺に、かやくは鶏肉ダイス、たまごが合わされています。柚子胡椒配合の特製ペースト(大分産柚子胡椒100%使用)付き。

明星チャルメラ「大分柚子胡椒 鶏白湯ラーメン」
大分柚子胡椒 鶏白湯ラーメン