カルディオリジナルの「まぐろパテ」

カルディオリジナルの「まぐろパテ」。「ローストアーモンド&黒胡椒」「スモークチーズ&レモン」「ローズマリー&ケッパー」の3種が販売されています。価格は各265円(税込)。

それぞれ赤、白、青を基調とした小洒落たパッケージ。繊細なメバチマグロを使ったパテが、シンプルな缶に入っています。

カルディオリジナルの「まぐろパテ」

パンやクラッカーに合わせるだけで、パーティーの前菜にもぴったりの一品に。「ローストアーモンド&黒胡椒」は、しっとりした口あたりのマグロとカリっとしたアーモンドが絶妙な組み合わせ。旨みたっぷりの塩気の中に、黒胡椒とにんにくがほんのり効いています。

カルディオリジナルの「まぐろパテ」
自分で胡椒をトッピングするとさらにスパイシーに

「スモークチーズ&レモン」は、まろやかなコクが印象的。ただのチーズではなく、ちゃんと“スモークチーズ”らしい香ばしさが感じられます。レモンの酸味がふわりと重なって、さわやかな後味。

カルディオリジナルの「まぐろパテ」
ワイン飲みたい

「ローズマリー&ケッパー」は、味わいが3種の中で最も複雑。マグロの旨みやケッパーの酸味、ローズマリーのさわやかな香り、ほんのり白ワインの風味が一体となって広がります。濃厚だけど清涼感もあって、クセになるおいしさ。

カルディオリジナルの「まぐろパテ」
止まらなくなりそう

クラッカーにのせるだけでなく、サラダに合わせたり、卵と炒めてマフィンでサンドしたりとアレンジも多様。ストックしておけば、ちょっと飲みたい時のおつまみをはじめいろいろと使えそうです。

カルディオリジナルの「まぐろパテ」