綱島「らっきょ&スター」のスープカレー

東急東横線の綱島駅から歩いて3~4分のところにある「らっきょ&Star(スター)」(横浜市港北区)。食べログ「カレー 百名店」にも選ばれている、スープカレーのお店です。

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
らっきょ&Star(スター)

北海道産の野菜やお米を使った、こだわりのスープカレー。手づくりのスープは化学調味料無添加。25種類のスパイスを使い、じっくり10時間(!)煮込んで仕上げられるそうです。

人気店なので多少の待ち時間は覚悟する必要がありますが、ひとたびここのスープカレーを食べれば、待った甲斐あったな!と大満足できること間違いなし!

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
週末の遅めのランチタイムで30分弱待ちました

◆辛さやごはんをカスタム

まずはメニューの中から好きな具のスープカレーを選びます。

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
目移りする

次に、辛さをレベル0~∞(無限)の中から選びます。レベル0~1は、子どもでも食べられる甘口。2~3が中辛、4~5が辛口。辛さに自信がある人はレベル6~で、体調や好みに合わせてチョイスして。どのくらい辛いのか店員さんに相談するのが安全かも。

そして最後にライスの種類を選びます。白米または玄米、サイズは小・中・大が用意されています。

また、チーズや野菜、肉などのトッピングもあるのでお好みで追加して。

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
自由にカスタマイズ

今回オーダーしたのは「季節野菜チキンスープカレー」(1,500円)。具はなす、かぼちゃ、オクラ、ブロッコリー、にんじん、じゃがいも、チキン、ゆでたまご。これに加え、季節野菜から2品が選べます。三重県産ひらたけと茨城県産レンコンにしました。そして辛さは家庭の辛口レベル「5」に。

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
ごはんは玄米に。海苔がのっています

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
野菜が!ゴロゴロ!

あつあつのスープカレーが届きました。サラリとしながらもコクのあるスープ。複雑に絡み合うスパイスの中に、深いうま味を感じます。飲み始めると止まらなくなる!

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
スープ増量すればよかった…

じゅわじゅわのなすに、さっくりレンコン。ごろっと大きいながらもやわらかく甘いにんじんに、ほっくほくのじゃがいも。ぷりぷりシャキシャキのきのこに、こんがり香ばしいブロッコリー。野菜がとにかくうまいっ!

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
食感と香りのいいきのこ

そして、器の底に沈んでいたのは、丸ごとごろりと入ったチキンレッグ!

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
丸ごと1本!

ふっくらやわらかく、スプーンでほろほろっとほぐれます。ジューシーなうまみがスパイシーなスープと最高に合う!もう幸せ…!

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
ふわっとやわらかいチキン

◆季節のスープカレーも

レギュラーメニューのほか、季節のスープカレーも。記事執筆時点では“秋のスープカレー”として、「やわらか牛すじハンバーグのきのこデミたまスープカレー」(1,600円)が販売されていました。

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
これが秋のスープカレー

ごろっと大きなハンバーグを主役に、ガーリックトーストや目玉焼き、レンコン、きのこ、トマト、なす、さつまいもなどの野菜が添えられています。

ハンバーグはやわらかくジューシーで、ほろほろっと口の中でほどけます。目玉焼きはややしっかりめのミディアムレア。歯ごたえのいい野菜はもちろん、カレースープしみしみのガーリックトーストがめちゃくちゃ美味!

綱島「らっきょ&スター」のスープカレー
ハンバーグ超おいしい

北海道の食材でつくる無添加の自家製スープカレー、つまり最高。辛さやトッピングを好きにカスタマイズできるうえ、季節メニューや土日限定のカレーもあるので何度行っても飽きません。スープカレー好き、辛いもの好きは綱島まで足を延ばしてみてはいかが?