ハロウィンのシーズンに続々登場するかぼちゃのスイーツ。スターバックスでは、季節のおすすめとして「パンプキンタルト」が販売されています。価格は440円（税別）。

これは、アメリカの秋の定番デザート。パンプキン生地にかぼちゃのダイスを加えて食感をプラスしてあります。仕上げにクリームをトッピング。



ひと口食べて驚くのが生地のなめらかさ。丁寧に裏ごししたかぼちゃのようにねっとりしており、濃い甘みが舌の上で広がります。土台のタルトもしっとりタイプで、かぼちゃの舌触りを邪魔しないのが好印象。


後からじわじわ効いてくるのがスパイス。チャイを思わせる豊かな香りがかぼちゃの風味を引き立てます。さらにクリームの深いコクも加わってとても幸せ。もうちょっと刺激がほしい時は、自分でコンディメントバーにあるシナモンパウダーをふりかけるといいかも。


コーヒーと一緒に味わうなら、秋の味覚との相性を考えて作られた季節限定の「スターバックスオータム ブレンド」がおすすめ。濃厚でスパイシーなタルトと相性抜群ですよ。