キル フェ ボン「北海道日高産 すずあかねとココナッツのタルト」
華やか

フルーツタルト専門店「キル フェ ボン」の関東4店舗限定で、新作「北海道日高産 すずあかねとココナッツのタルト」が9月下旬頃まで販売されています。価格はピースが1,082円、ホール(25cm)が10,260円。

北海道日高地方で育ったイチゴ“すずあかね”。鮮やかな赤い果皮とほんのり薄紅色を帯びた白い果肉が美しい夏秋イチゴです。甘みと酸味のバランスの良い味わいと、甘い香りが楽しめるそう。

すずあかねを一面に並べ、ココナッツをきかせたなめらかなムースと組み合わせたタルト。軽やかなクリームと合わせることで、甘酸っぱいイチゴのおいしさが際立っているとか。

キル フェ ボン「北海道日高産 すずあかねとココナッツのタルト」
ムースと一緒に

販売店舗はグランメゾン銀座、青山、東京スカイツリータウン・ソラマチ店、横浜。