シュークリームの皮は“サックリ”と“しっとり”、どちらが好きですか?今回はサックリ派の方におすすめのイタリア風シュークリームをご紹介。
アンティコカフェ アルアビス
サックリ派の方におすすめのイタリア風シュークリームが食べられるのは、イタリアのバールをコンセプトとしたカジュアルなカフェ「アンティコカフェ アルアビス」。バリスタがいれる豊富なドリンクや自家製パニーニ、ドルチェなどが提供されています。イタリア風シュークリーム「ビニエ」
イタリア風シュークリーム「ビニエ」は、アーモンドをトッピングしたシュー生地にミックスクリームを詰めたもの。価格は350円(税込、以下同じ)。サックリ香ばしいシュー生地にかかったアーモンドがポイント。ザクザクとした食感が食べ応えを与えるとともに、クリームのなめらかな口どけを引き立てます。トップだけでなく、側面にもたっぷり付いているのもうれしい。
クリームはぽってり濃厚。まろやかなコクが生地とナッツの香ばしさを包み込みます。ミルキーな甘みが幸せ~!
合わせて注文した「カフェラッテ」(390円)とも相性抜群。ミルクのコクが溶けあいながら、ほのかな苦みもプラス。ビニエのおいしさを上品に引き立ててくれます。
店舗は、今回訪れた六本木ヒルズ店をはじめとした東京のほか、神奈川や大阪などにも展開。「ビニエ」を食べに立ち寄ってみて。
住所:東京都港区六本木6-10-1