レインボーパンケーキに「岩下の新生姜」を使った「ハニージンジャーパンケーキ 紅茶ソース添え」

原宿のパンケーキ専門店「RAINBOW PANCAKE(レインボーパンケーキ)」で、「岩下の新生姜」を使ったコラボメニュー「ハニージンジャーパンケーキ 紅茶ソース添え」が販売されます。4月27日~5月31日の期間限定。

岩下の新生姜の存在をしっかりと残しながら、甘みと辛みを絶妙なバランスに仕上げられたパンケーキ。生地とソースにはクラッシュした岩下の新生姜を入れ、はちみつとミルキーなクリームで包み込んであります。

レインボーパンケーキに「岩下の新生姜」を使った「ハニージンジャーパンケーキ 紅茶ソース添え」

サイドには黒糖漬けナッツやホイップクリームに加え、岩下の新生姜を丸ごと1本と、「岩下漬けの素」でつくられたジュレが添えられています。別カップ入りの紅茶ソースは、カルダモンやシナモンで少しだけスパイシーな仕立て。途中から混ぜれば味の変化が楽しめます。

岩下食品「岩下漬けの素」
岩下漬けの素

価格は1,500円(税込)。なおコラボ期間中、店内は“岩下の新生姜グッズ”でデコレーション。「岩下の新生姜アルパカ」のぬいぐるみが販売されるほか、店頭のカプセルトイで「あたり」が出ると、岩下の新生姜アルパカがプレゼントされるそうです。

「岩下の新生姜アルパカ」のぬいぐるみ
岩下の新生姜アルパカ