焼きたてチーズタルト専門店PABLO(パブロ)の道頓堀店2階プレミアムカフェで、「焼きたてミニチーズタルト カマンベール×クアトロフォルマッジ」が4月15日に発売されます。7月14日までの期間限定。
表参道で人気を博したチーズタルトが大阪に初登場。クリームチーズを合わせた生地に4種類のチーズ(ゴーダ、モッツアレラ、レッドチェダー、パルメザン)を入れ、さらにカマンベールチーズをのせて焼き上げられています。仕上げに黒胡椒とイタリア産黒トリュフ塩をトッピング。
こんがり焼けたチーズとほんのり香るトリュフ塩が、とろける美味しさのチーズタルトと絶妙にマッチするとか。別添えのハチミツをたっぷりとかけ、塩ミルクアイスと合わせて楽しんで。
サイズは直径約11cm。価格は1,500円(税込)。