コッペパン専門店「(食)盛岡製パン」が3月10日、神奈川県横浜市の杉田に新店をオープンします。行徳店、狛江店に続く3号店。前日の3月9日は10時から15時までプレオープン（売り切れ次第閉店）。

同店は、岩手県の食材が楽しめるコッペパン専門店。“スーパーフルーツ”の「さるなし」や、糖度15度の濃厚な甘みをもつ「南部一郎（なんぶいちろう）かぼちゃ」など、岩手の特産品を使ったコッペパンサンドが販売されています。既存店では毎日行列が絶えず、1日約1,000個のコッペパンサンドが完売するほどの人気ぶりだとか。



今回オープンする杉田店では、これまでのコッペパンサンドのほか、17時～22時限定の“シメコッペ”も登場。ジューシーな唐揚げにネギと塩ダレをたっぷりのせた「若鶏のネギまみれ」や、岩手産の調味料「どっ辛おやじ」を使った「どっ辛おやじ焼きそば」の2種類が加わり、全27種のメニューがラインナップされます。

人気のコッペパンTOP5は次のとおり。

1位：北海道産あんと削りバター　210円（税別、以下同じ）
注文のたびに専用の削り器で冷やしたバターをふんわりと削りおろし、北海道産あんと合わせてサンドしたコッペパンサンド。

2位：薪窯炊き「のだ塩」ミルククリーム　190円
薪窯でゆっくり炊き上げられた岩手特産「のだ塩」をきかせた、甘さひかえめの自家製ミルククリームをサンド。

3位：前沢牛コロッケ　460円
岩手特産の「前沢牛」を使ったコロッケ丸ごと1個に、テリヤキソースを合わせてサンドした贅沢なコッペパンサンド。

4位：盛岡じゃじゃ麺　340円
もちもちとした盛岡名物「じゃじゃ麺」を、特製の豚味噌に絡めてアレンジした独創的なコッペパンサンド。

5位：網焼き牛カルビ　390円
ジューシーな網焼き牛カルビを、ポテトサラダとキャベツにのせたボリューム満点の一品。


ほかにも、季節限定のスイーツ系コッペ「盛岡直送！リンゴソテーとカスタード」や、いろんな味が楽しめる「お子様ランチ」といった変わり種も。毎日でも足を運びたくなりますね。

店舗所在地は、神奈川県横浜市磯子区杉田一丁目14番1号。営業時間は10時～22時。