成城石井人気のプレミアムチーズケーキに、バレンタインシーズンにぴったりのチョコフレーバーが登場。「3種ドライフルーツのショコラベリープレミアムチーズケーキ」が販売されています(一部の店舗をのぞく)。価格は税別990円。
チョコ生地に3種のドライフルーツ(レーズン、クランベリー、いちじく)を混ぜ込んだチーズ生地を重ね、チョコクランブルやドライストロベリー、ピスタチオなどをトッピングした見た目にも華やかなケーキ。もはやチョコケーキでは?と感じるビジュアルですが、原材料名のトップはクリームチーズなんです。
お味のほうは、チョコとチーズ、ドライフルーツの3者がバランスよくハーモニーを奏でる超絶品!チョコ生地はしっとりほどけるガトーショコラ風。ほんのりビターな味わいです。チーズ生地は口どけ濃厚で、ごろっと入った甘酸っぱくジューシーなドライフルーツと相性抜群。華やかで風味豊か、ひと口でさまざまな味わいが楽しめます。それなのにまとまりを感じる不思議…!
サクサクとしたクランブル、カリカリとした砕きアーモンドなどトッピングの食感も◎。いくら食べても飽きません。
プレミアムチーズケーキとしてのアイデンティティは保ちつつ、チョコ味も堪能できるお得な一品。お家で楽しむバレンタインスイーツとしてもおすすめです♪