ショコラ・ド・ソーテルヌ

ワインみたいなボトル入りがオシャレ!カルディで見つけたチョコレート「ショコラ・ド・ソーテルヌ」を紹介します。

この商品は、果皮を菌に感染させ、糖度と芳香を強めたブドウで作る“貴腐ワイン”を使ったチョコレートレーズン。フランス・ボルドー・ソーテルヌ地区産の高級貴腐ワイン「シャトー・サンミッシェル」をたっぷりとしみこませたレーズンを、世界のパティシエに支持されるヴァローナ社製チョコレートで包んで仕上げたこだわりの一品です。仕込みは年に一度だけというレアアイテム!価格は2,084円(税込)でした。

ショコラ・ド・ソーテルヌ

ショコラ・ド・ソーテルヌ

パリッとしたチョコの食感ののち、中からあふれる芳醇でフルーティな甘さ。たっぷり貴腐ワインがしみこんだレーズンは、生ブドウのようにジューシーです。

ショコラ・ド・ソーテルヌ

それでいて香りと甘みはとても濃密。ひと粒で口の中がパッと華やぎます。普通のチョコレートレーズンとは段違いの贅沢な味わい!

ショコラ・ド・ソーテルヌ

ボトルのラベルには繊細なハートマークが描かれ、バレンタインギフトにもぴったり。もちろん自分用にも、ワイン好きは要チェックです!

ショコラ・ド・ソーテルヌ