トッピングに缶詰の黄桃と生クリームがついた「パーラーキムラヤのプリン

以前、池袋「ハイマート」で提供されている“かためのプリン”「手作りプリンセット」を実食したが、新橋でもしっかり系プリンを発見したためご紹介。

「パーラーキムラヤ」があるのは東京・新橋。JR新橋駅汐留口を使えば徒歩1、2分で着く。

新橋にある「パーラーキムラヤ」
パーラーキムラヤ

筆者が訪れたのは平日の12時頃。お客の殆どがランチを取りに来たサラリーマンだ。店内は少々狭いがレトロな雰囲気で、椅子の座り心地も悪くない。

新橋にある「パーラーキムラヤ」
全面喫煙可のため気になる人もいるかも

注文したのは「プリン(税込480円)」。トッピングに缶詰の黄桃とクリームがついてくる。

トッピングに缶詰の黄桃と生クリームがついた「パーラーキムラヤのプリン
シンプル

スプーンをさしこんだ瞬間に分かる。これは…しっかり系!一般的なプリンよりかなりかためで、“ぷるっ”より“つるっ”とした食感。掬った後も崩れることなくしっかりとかたちを保っている。

トッピングに缶詰の黄桃と生クリームがついた「パーラーキムラヤのプリン
掬ってもかたちが崩れない

たまごの風味がきちんと楽しめるシンプルな味わい。甘みの強いクリーム(よくある業務用ホイップクリームの味)を一緒に食べれば、ちょっぴり懐かしい気持ちに…。

トッピングに缶詰の黄桃と生クリームがついた「パーラーキムラヤのプリン
たまごの風味強め

レトロな気分に浸れる「パーラーキムラヤ」のプリン。さらにトッピングが追加された「プリン・ア・ラ・モード(税込700円)」も人気メニューとのこと。かためのプリン好きは要チェックだ!

■パーラーキムラヤ
東京都港区新橋2-10-15 新橋駅前ビル1号館B1F