ツリーに飾ってもかわいい!カルディコーヒーファームで見つけた「パネトーネ」2種をご紹介します。
パネトーネは、イタリアの伝統的なクリスマス菓子。パネトーネ酵母を使ったブリオッシュ生地にレーズンやオレンジピールなどのドライフルーツを混ぜ込み、マフィンのようなドーム形に焼き上げられています。価格は各429円(税込)。
ふわっとした生地はほんのり甘く、タマゴ感があってリッチ。徐々に広がるドライフルーツの甘酸っぱさと酵母の芳醇な風味が華やかなハーモニーを奏でます。
グリーンの箱は、珍しい洋梨&チョコフレーバー。さわやかな洋梨の風味と濃厚なチョコの味わいがよく合っています。
同じクリスマス菓子でもずっしりとした「シュトーレン」と比べると、こちらはふわっと軽く朝食などにもぴったり。日持ちするので、クリスマスが近づくまで飾っておいても楽しめます!中身は食べちゃって箱だけ、もアリ。