ヒルトン東京「ストロベリー・サイケデリック60s」がテーマのストロベリーデザートフェア
アートみたい

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」で、「ストロベリー・サイケデリック60s」がテーマのストロベリーデザートフェアが開催される。期間は12月26日~2018年5月31日。

約30種類のストロベリーデザートと共に、60年代のポップアートやファッションから着想を得たデコレーションが楽しめるフェア。版画家の西脇光重氏によるオリジナルアートと、2面のスクリーンで展開されるプロジェクションマッピング演出が相まった原色の世界が広がるとか。

アーモンド生地に苺とマシュマロをのせた「ストロベリータルト」や、バラ風味のクリームとラズベリージャム、苺をのせた「マカロン・ストロベリー」、「苺のシャルロットケーキ」など定番ケーキがラインナップ。また、チョコレートスポンジケーキにホイップクリームと苺を敷き詰め、チョコレートソースをかけた「ストロベリー・オープンフェイスケーキ」や「ベリームース」など新作も続々登場する。

グラスにこぼれんばかりに盛られたフレッシュ苺はもちろん、グラススイーツや焼き菓子、2種類のチョコレートファウンテンなども提供。さらにサンドイッチやパスタなどの軽食も日替わりで登場する。優雅なティータイムとして、または遅めのランチとしても最適だとか。

【開催概要】
会場:ヒルトン東京1F「マーブルラウンジ」
期間:12月26日~2018年5月31日
時間:14時30分~17時30分
料金:3,900円(子ども2,500円)/土・日・祝日4,050円(子ども2,600円)
※消費税、サービス料別途
※2018年1月1日~3日は営業時間と料金が異なる