成城石井カントリービスケット

成城石井のビスケットといえば、まず思い浮かぶのはコロンとしたドーナツ型の「ホットビスケット」。以前アレンジレシピもご紹介しました。

成城石井ホットビスケット
メジャーなのはこっち

ですが四角いタイプの「カントリービスケット」もおいしいんです。今回はこちらをご紹介。

成城石井のカントリービスケット

米国の南部地方で“ママの味”として人気のカントリービスケット。甘さがなく、より素朴な味わいが特徴です。

成城石井カントリービスケット
成城石井のカントリービスケット

そのためパンのようにジャムやメープルシロップをかけてはもちろん、グレービーソースやシチューなどのお料理ともよく合います。

成城石井カントリービスケット

成城石井カントリービスケット
ふたつに割って、

成城石井カントリービスケット
軽くトーストしてメープルシロップなどお好みの味付けで。

成城石井カントリービスケット
シチューなどと合わせても

成城石井カントリービスケット
ほわっとした口どけが絶品!

丸いホットビスケットと比べると、食感はよりさっくり・ふんわりとしてパンに近い印象。ほろほろっとほどける“焼き菓子”っぽさは少なく、食べごたえがあります。

噛むごとに広がる小麦の風味と甘み、しっとりとした味わい深い口どけ。何もつけずそのままでも美味しいのですが、個人的には軽くトーストしてバター、が最強かと。

成城石井カントリービスケット
シンプルにバターで、がおすすめ

なお価格は4個入りで359円(税込)。冷蔵品のコーナーにあります。※小さめの店舗では取扱のない場合も

朝食はもちろん、シチューやスープなどの冬場に食べたいお料理のお供に。いろいろ活用できそうですね!