国産かぼちゃ2種のチーズタルトは、かぼちゃのペーストが生地に混ぜ込まれた一品
秋の新作スイーツ登場!

エクセルシオール カフェ各店(一部の店舗をのぞく)で、「国産かぼちゃ2種のチーズタルト」や「国産安納芋と紫芋のクリーミーロール」など新作スイーツ5種類が9月28日に発売される。さらに新作ドリンク「国産マロンラテ~黒糖ソース~」が10月5日に発売。

国産かぼちゃ2種のチーズタルトは、北海道産えびすかぼちゃのペーストが生地に混ぜ込まれた一品。ダイスカットした鹿児島県産のかぼちゃがトッピングされている。かぼちゃの他、くるみやうぐいすかのこ豆の味わいと食感が楽しめる。価格は480円(税込、以下同じ)。

国産かぼちゃ2種のチーズタルトは、北海道産えびすかぼちゃのペーストが生地に混ぜ込まれた一品

国産安納芋と紫芋のクリーミーロールは、鹿児島県産安納芋ペーストと合わせたホイップクリームと国産紫芋ダイスがスフレ生地で巻かれたスイーツ。ダイスカットした紫芋のしっかりとした味わいと、ホイップクリームに混ぜ込まれた安納芋ペーストのほどよい甘さが特徴。価格は450円。

国産安納芋と紫芋のクリーミーロールは安納芋ペーストと合わせたホイップクリームと国産紫芋ダイスがスフレ生地で巻かれたスイーツ

「国産和栗のモンブラン」は、国産和栗クリームの中にホイップクリームと和栗ペーストと芋ペーストを使ったカスタードが入ったモンブラン。価格は500円。

「国産和栗のモンブラン」は、国産和栗クリームの中にホイップクリームと和栗ペーストと芋ペーストを使ったカスタードが入ったモンブラン

「国産甘酒仕立てのホワイトチョコレートケーキ」は、米麹が使用された甘酒パウダーとホワイトチョコレート、ホイップをあわせた“ホワイトチョコレートホイップクリーム”にホワイトチョコクランチを混ぜ、スポンジ生地でサンドしたスイーツ。表面は甘酒パウダー入りのホワイトチョコグラサージュでコーティングされている。価格は480円。

国産甘酒仕立てのホワイトチョコレートケーキはホワイトチョコレートホイップクリームをスポンジ生地でサンドしたスイーツ

「自家製コーヒーゼリー&ブラマンジェ」は、アーモンドリキュールで香りづけしたぷるぷるのブラマンジェの上に、お店で抽出したエスプレッソが使われたコーヒーゼリーがトッピングされた一品。コーヒーゼリーの苦味とブラマンジェのほどよい甘さが楽しめる。価格は380円。

自家製コーヒーゼリー&ブラマンジェはブラマンジェの上にエスプレッソを使ったコーヒーゼリーがトッピングされた一品

国産マロンラテ~黒糖ソース~(ホット/アイス)は、熊本県産和栗のマロンペーストとミルクが使われたドリンク。ホイップクリームと黒糖ソースがトッピングされている。和栗の豊かな風味とやさしい甘味に、ほろ苦いエスプレッソと黒糖ソースのコクをプラスした秋らしい一杯に仕上げられているそう。価格はSサイズ460円から。

国産マロンラテ~黒糖ソース~(ホット/アイス)は、熊本県産和栗のマロンペーストとミルクが使われたドリンク