オザワ洋菓子店の「苺シャンデ」

本郷三丁目にある「オザワ洋菓子店」で「苺シャンデ」が販売されている。価格は、小サイズ200円(税込、以下同じ)、大230円、特大320円。

これは、手作りクッキーの上に丸ごとの苺と生クリームをのせ、さらに全体をチョコレートでコーティングしたスイーツ。苺の酸味とクリームの甘さの絶妙なバランスを楽しめる。

オザワ洋菓子店の「苺シャンデ」
見た目が現代アートっぽい?

筆者が購入したのは小サイズと特大サイズ。それぞれ半分にカットして見比べてみたところ、その違いは生クリームの量にあるようだ。

オザワ洋菓子店の「苺シャンデ」
左が小で、右が特大

パリッと食感のチョコレートとさっぱりとした生クリーム、そしてみずみずしい苺の酸味。噛むとほろっと崩れる土台のクッキーが良いアクセントとなっている。2口くらいで手軽に食べられる量のため、ちょっと甘いものがつまみたい時にぴったりの一品だ。

オザワ洋菓子店の「苺シャンデ」
苺の赤が鮮やか

売り切れの場合も多いので、どうしても欲しい場合は前日までに予約するのがおすすめとのこと。本郷三丁目を通りかかることがあれば一度寄ってみてはいかがだろうか。

■オザワ洋菓子店の概要
住所:東京都文京区本郷3-22-9
営業時間:平日9時40分~19時30分、土曜9時40分~18時30分
定休日:日曜、祝日