
イケアの併設レストラン各店で、「サーモンフェア」が9月7日~10月9日に開催される。
スウェーデンで広く愛されるサーモン。本フェアでは、前菜からデザートまで個性豊かな8種類のメニューが用意される。
メニュー例を挙げると、サーモンフィレ レモン&ディルソース(650円)、サーモンマリネ(429円)、サーモンチャウダー(399円)、サーモン オ ショコラ(239円)など。サーモンは全てASC(水産養殖管理協議会)認証を受けた養殖場から仕入れたものが使用される。
サーモン好きはこの機に“サーモンづくし”の食事を楽しんでみてはいかが。

