これは、フレンチトーストの生地にパンプキンクリームを挟んだハロウィン向けのメニュー。ふわふわの食感とバターの風味が楽しめる特製の“ハッラーブレッド”を、かぼちゃのピュレとシナモンなどを合わせたアパレイユに軽く浸し、ふっくらと焼き上げてあるそう。
プレートに添えられたバニラキャラメルソースとホイップクリームをかけて食べると、パンプキンプディングのような味わいが楽しめるとのこと。
また、10月31日のハロウィン当日に“オレンジ色の洋服”を着用して食事をすると、先着でサラベスオリジナル「クラウドクッキー」がお土産にプレゼントされるそう。ただし対象の洋服は、アウター、トップス、ボトムス、マフラー、ストールに限る。