焼きたてチーズタルト専門店PABLO（パブロ）各店で、秋のタルト「渋皮栗のモンブランチーズタルト」が10月1～31日の期間限定で販売される。直径約15センチ、価格は1,836円（税込）。


これは、“栗のおいしさを存分に楽しめる”秋限定のチーズタルト。チーズタルト生地にチョコクランチを重ね、さらに渋皮栗を使った風味豊かなモンブランクリームを合わせて仕上げられている。天面には、甘く煮詰めた渋皮栗がトッピングされている。


こっくりとした口あたりのよいモンブランクリームに、サクサクとしたチョコクランチの食感がアクセントを加えているそうだ。