金沢発祥の“棒茶(茎茶)”を使った「加賀棒ほうじ茶」が、8月31日にポッカサッポロフード&ビバレッジから発売される。想定価格は140円(税別)。

金沢発祥の棒茶がペットボトルで登場!
金沢発祥の棒茶がペットボトルで登場!

棒茶は、石川・金沢発祥のほうじ茶。茶葉の葉部分を取り除き、茎の部分のみを焙煎して作られる。

左:棒茶 右:一般的なほうじ茶の茶葉
左:棒茶 右:一般的なほうじ茶の茶葉

この商品は、棒茶を使ったペットボトル入りのほうじ茶。国産棒茶が100%使用され、伝統的な手法を用いた製法で焙煎されている。香ばしくコクのある上品な味わいが楽しめるそう。