和食ファミリーレストラン「手づくりうどん 味の民芸」各店で、2015年夏の大感謝祭の最終企画「手延べうどん 食べ放題」フェアが8月21～27日の期間限定で開催されている（一部店舗をのぞく）。価格は1,382円（税込）。


これは、「季節の天ぷら付 セイロうどん」のうどんが食べ放題となる企画。季節の天ぷらは、海老天、鶏ささみ天、さつまいも天、かぼちゃ天、なす天、モロッコいんげん天の6種が用意されている（天ぷらは食べ放題ではない）。


提供されるうどんは、柔らかく弾力があり、モチモチとした食感が特徴の“手延べうどん”。ツルツルとした喉ごしのよさも楽しめるそう。また、同店では“だし”にもこだわり、「利尻昆布」と4種の削り節で手づくりされる「つゆ」が使われている。

なお、食べ放題のつゆには別料金で「ごまだれ」（税込108円）「生姜仕立てのつけ汁（豚肉入り）」（同216円）「とろろ」（同108円）も用意されている。