和菓子店「柿安 口福堂」から、新商品「トロピカル冷やしパイナップル大福」が7月18日に一部の店舗で発売される。価格は1個180円（税込/試験販売価格）。8月1日からは、対象店舗を拡大して販売されるとのこと。


これは、「夏に食べたい和菓子」をコンセプトに開発されたもの。甘酸っぱいパイナップルの果肉を、パイナップル風味の餡と餅で包んで仕上げられている。餅の“松かさ”模様はココアで表現し、葉の部分は羊羹を使って再現。見た目もパイナップルらしい、遊び心あふれる商品となっている。

同店では、これまでにも「ホワイト生チョコいちご大福」や「完熟！バナナ大福」を販売し、好評を得ている。秋には「シャインマスカット ぶどう大福」や「栗きんとん大福」など季節感のある新商品も展開される予定とのこと。