高級デニッシュ食パン「MIYABI(ミヤビ)」を使ったメニューなどを提供するベーカリーカフェ「MIYABI CAFE(ミヤビカフェ)」が6月26日、神奈川県相模原市の橋本駅直結駅ビル内にオープンする。

看板メニューの MIYABI ハニートースト
看板メニューの MIYABI ハニートースト

ミヤビカフェ橋本店は、2014年12月にオープンした神戸・三宮店、2015年4月にオープンした東京・浅草橋店に続く3号店。ほかの2店舗と同様、看板メニューの「MIYABI ハニートースト」(700円/税込、以下同じ)をはじめ、およそ45種の焼きたてパンや、「黒糖ミルク珈琲」(S サイズ350円~)などのカフェメニューが提供される。

また、MIYABI パンを使った新商品や、数量限定の新作スイーツなども登場。MIYABI に旬のフルーツを合わせたキューブ型の「季節のフルーツ入り MIYABI スイーツ」(480円)は、1日30食限定で、橋本店のみで提供されるそうだ。

食べられるのは橋本店だけ!MIYABI スイーツ
食べられるのは橋本店だけ!MIYABI スイーツ

焼きたてパンを販売する併設のベーカリーには、お客からのリクエストが多かったという MIYABI を使った新商品「MIYABI シュガートースト」(220円)や、試験販売では即完売となった“ルヴァン種”を使った食事パン「塩バターロール」(250円)も販売される。ベーカリーで購入したパンは、カフェスペースで食べることも可能だ。

MIYABI シュガートースト
MIYABI シュガートースト

塩バターロール
塩バターロール

なお、オープン日の6月26日には、1日限定の記念イベントを開催。「MIYABI レギュラー(L サイズ)2斤」が、通常1,015円のところ、特別価格の500円で販売されるとのこと。先着100名、ひとりにつき1本まで。

写真は MIYABI レギュラー(M サイズ) 1.5斤 799円
写真は MIYABI レギュラー(M サイズ) 1.5斤 799円

店舗所在地は、神奈川県相模原市緑区橋本6-1-24 味の食彩館はしもとビル2階。営業時間は8時~22時。